recetas de cocina

La dieta mediterránea se basa en una vida equilibrada y completa de alimentos frescos y saludables. Las recetas mediterráneas estarán basadas en comer un gran número de alimentos de origen vegetal, usar aceite de oliva en las comidas, consumir un bajo porcentaje de ácidos grasos saturados, reducir la cantidad de carnes rojas y consumir carbohidratos y fibra. Se recomienda acompañar las comidas con un vaso de vino diario, aumentando el consumo de agua y zumos naturales.